Carte Postale L'Aubrac

La Star emblématique de la Lozère sous son plus beau jour.

Avec son pelage ocre, ses grandes cornes en forme de lyre élancées vers le ciel et ses yeux qui paraissent maquillées de khôl. La vache Aubrac est reconnaissable entre toute. Réputé pur sa beauté, mais aussi sa robustesse, elle est l’emblème du plateau.

Venez admirer les immenses troupeaux qui paissent dans les riches pâturages de l’Aubrac, figures indispensables du tableau qui compose le paysage si singulier de ce territoire  

On y retrouve aussi un buron, la petite maisonnette en pierre, fut l’habitat d’autrefois. Aujourd’hui, on y déguste le célèbre Aligot.